Dogodek bo posvečen vinom, ki nastajajo z večjim posluhom za naravo, prostor in človeka. Obiskovalci boste lahko degustirali ekološka in biodinamična vina z različnih koncev Vipavske doline, pridelana na način, ki presega klasične pristope v vinogradništvu in kletarjenju.
Takšna vina nastajajo iz grozdja, pridelanega brez uporabe sintetičnih pesticidov in herbicidov, z več poudarka na zdravju tal, ravnovesju v vinogradu in naravnih procesih. Vinarji sledijo letnikom, naravnemu ritmu trte in čim manj posegajo v samo vino, kar se odraža v njegovi avtentičnosti, živosti in značaju. Vsako vino tako nosi svojo zgodbo, povezano z lego, letnikom in filozofijo pridelovalca.
Kateri vinarji se nam bodo pridružili:
Burja – Orehovica
Guerila – Planina
JNK – Šempas
Mlečnik – Bukovica
Petrič Urban – Slap
Pregeljc – Slap
Vipava 1894 - Vipava
Žorž 1696 – Slap
Na dogodku bo na voljo tudi hrana. Z nami bodo Golden Ring siri in Penzion Sinji Vrh, mesnine Ilc - Male Žablje, ekološko oljkarstvo Skrlin - Skrilje in oljkarstvo Ličen - Batuje.
Cena vstopnice: 10 EUR. Vključuje vstop na dogodek, vinski kozarec in pijačo dobrodošlice.
Degustacije bodo potekale preko degustacijskih kuponov. En kupon stane 2 EUR. Kupone lahko kupite na vstopnem mestu, plačilo je možno tudi s karticami.
Dogodek bo potekal med 16. in 22. uro.
Vstopnice bodo na voljo na dan dogodka. Lahko jih rezervirate s poslanim SMS-sporočilom na 031 229 336. Za dodatne informacije pišite na info@vipavskikriz.si
Organizator si pridržuje pravico do spremembe programa.
Organizator: Zavod Vipavski Križ
